Se arrivi a Castelvetro per assaggiare il Lambrusco, il centro storico diventa il punto di partenza più naturale, ma la giornata che scegli cambia il ritmo della visita. Nel 2026 la Sagra dell’Uva e del Lambrusco Grasparossa si è svolta in due fine settimana di settembre; per la prossima edizione, date e programma andranno verificati quando saranno pubblicati.
Il vino guida la festa, il borgo ne detta il passo
- Degustare è il modo più diretto per conoscere i produttori locali.
- La scelta del kit dipende da quante cantine vuoi confrontare.
- La domenica aggiunge momenti di festa e tradizioni popolari.
La festa si concentra tra il terzo e il quarto weekend di settembre
Le vie del borgo si riempiono di chioschi, musica e bancarelle; intanto, il percorso del vino invita a fermarsi da un produttore all’altro. L’edizione 2026, la 59ª, si è tenuta il 19 e 20 settembre e poi il 25, 26 e 27 settembre, con appuntamenti distribuiti nel centro storico e in via Sinistra Guerro.
Secondo Visit Castelvetro, il percorso di degustazione riuniva 16 aziende vitivinicole in 14 chioschi. Mi convince questa formula perché permette di confrontare etichette diverse senza lasciare il paese, ma la festa offre anche mostre, street band, attività per famiglie e stand gastronomici.
Il kit giusto dipende da quante cantine vuoi visitare
Con un carnet piccolo puoi assaggiare senza correre; con quello più ampio hai spazio per confrontare più produttori. I coupon del kit erano validi per tutte le giornate della manifestazione, un dettaglio utile se vuoi distribuire gli assaggi su più visite.
| Situazione | Scelta | Perché |
|---|---|---|
| Vuoi fare pochi assaggi e goderti il borgo | Kit da 4 degustazioni, 15 euro | Lascia tempo per una pausa gastronomica o una mostra. |
| Vuoi scegliere liberamente tra diversi produttori | Kit da 8 degustazioni, 20 euro | Offre più occasioni di confronto senza impegnare l’intero percorso. |
| Il vino è il motivo principale della visita | Kit da 14 degustazioni, 25 euro | Include un assaggio presso ciascuna delle cantine aderenti. |
| Hai già il calice in vetro della manifestazione | Drink Card da 4 degustazioni, 12 euro | È riservata a chi possiede già il calice. |
Per una visita breve sceglierei il carnet da quattro: lascia spazio ai sapori del territorio e non trasforma ogni sosta in una tappa da spuntare. Se invece vuoi mettere a confronto più interpretazioni del Grasparossa, il kit più ampio rende il giro più lineare.
La DOC comprende quattro stili, non un solo tipo di Lambrusco
Un calice rosso frizzante e uno spumante rosato possono appartenere entrambi alla denominazione, pur offrendo esperienze diverse. Il disciplinare della DOC Lambrusco Grasparossa di Castelvetro contempla vini rossi e rosati, nelle tipologie frizzante e spumante: il nome, quindi, non indica uno stile unico.
Quando assaggi, chiedi al produttore se il vino è frizzante o spumante e se è rosso o rosato. È un modo semplice per orientare il confronto, soprattutto se associavi il Grasparossa soltanto al rosso frizzante. Anche la composizione delle uve è definita dal disciplinare: il Grasparossa deve rappresentare almeno l’85%, mentre altri Lambruschi e il Malbo Gentile possono concorrere fino al 15% complessivo.
Le oltre 35.000 presenze del 2025 invitano a pianificare la visita
Nel resoconto della precedente edizione, la Gazzetta di Modena ha riportato più di 35.000 visitatori nei due fine settimana. È un dato utile per farsi un’idea dell’affluenza, non una previsione per le edizioni successive: per goderti gli assaggi con calma, conviene arrivare con un piano e lasciare margine tra una tappa e l’altra.
Se vuoi concentrarti sui produttori, dai priorità al percorso di degustazione e controlla gli orari ufficiali prima di partire. Se invece cerchi un’atmosfera più animata, tieni d’occhio il programma degli spettacoli e delle iniziative nelle piazze: la Sagra cambia volto a seconda del momento della giornata.
La domenica porta in strada i Carri di Bacco
Per chi visita Castelvetro con la famiglia o vuole aggiungere una tradizione popolare agli assaggi, la sfilata dei Carri di Bacco è una tappa da considerare: nell’edizione 2026 era prevista in entrambe le domeniche. Il centro offre anche occasioni per scoprire altri prodotti del territorio, tra cui l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena all’Acetaia Comunale.
Io sceglierei la domenica se l’obiettivo è vivere la festa nel suo insieme; per una visita più raccolta, punterei invece su un orario dedicato ai chioschi e a una passeggiata nel borgo. In ogni caso, il calice racconta una parte della storia di Castelvetro, mentre le sue strade mostrano il resto.